精進落としについて
還骨回向が終わったら、四十九日忌の忌明けに精進落としの席を設け、この日から肉や魚を使った料理を食べ始めることができるという慣わしとなっていましたが、現在では通夜ぶるまいの席であっても精進料理にこだわらなくなっており、供養と葬儀の当日に僧侶や世話役などの労をねぎらう席となっています。そのため世話役に面倒や手間をかけることのないよう、料理は仕出し屋などを利用することが多いようです。
この席では喪主の挨拶後に、遺族は世話役など一人ひとりにお礼を述べながら接待するようにします。このときは親族が揃っているので、法要や納骨の日時や場所、通知範囲、香典返しなどについて話を詰めておくとよいでしょう。
喪主は頃合を見計らい、簡単なお礼の挨拶をします。後片付けは、遺族も手伝うようにしましょう。
葬儀が終わったら
世話役などから、芳名帳や香典帳、供物帳、弔電や弔辞などを受け取り、納品書や領収書などを整理し、出納帳と照らし合わせて出勤額と未払い額の確認をしましょう。
葬儀の費用は遺産相続があった場合、控除の対象となるため出納帳は正確に記載し、請求書を必ず保管しておきます。仕出しや酒などの飲食費やタクシー代も控除に含まれます。
世話役から、対応した弔問客の様子などを聞いておき、後々にお礼が行き届くようにしましょう。